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ビター&スイート♪
メープルシロップや焼き菓子のような香り、甘味と共に余韻はビターチョコレートのようなしっかりした苦味。独特な気候のパナマの農園さんが生んだ逸品です☕️
生産地 ボケテ地区 アルトキエル
精製 ウォッシュ
標高 1,350~1,650m
品種 カツアイ、カツーラ
乾燥 アフリカンベッド 天日乾燥 一部機械乾燥
規格 SHB EP
焙煎度: 中深煎り
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