アナエロビック製法ならではの、コーヒーとは思えないくらい芳醇でフルーティーな味わい、冷めてくるともはやフルーツティーのよう！？？ 特別な日に、また自分へのご褒美にもぜひ飲んでいただきたい逸品です♪ ヒマラヤ山脈標高1,500～1,800ｍの高地で化学農薬に頼らず大自然の恵みだけで大切に育て手摘みで収穫された希少価値の高い豆を、ワインのようにじっくり熟成させる革新的な発酵手法（アナエロビック）で仕上げた逸品です。　 ・アナエロビック製法（嫌気性発酵）とは・・・ 酸素のない環境でコーヒー豆を発酵させる方法化学農薬に頼らず大自然の恵みだけで大切に育て手摘みで収穫した希少価値の高い豆を使うこだわりと、ワインのようにじっくり熟成させる革新的な発酵手法（アナエロビック）で仕上げた芳醇なフルーツや高級ウイスキーのような香り、味わいが魅力。 焙煎度: 浅煎り

アナエロビック製法ならではの、コーヒーとは思えないくらい芳醇でフルーティーな味わい、冷めてくるともはやフルーツティーのよう！？？ 特別な日に、また自分へのご褒美にもぜひ飲んでいただきたい逸品です♪ ヒマラヤ山脈標高1,500～1,800ｍの高地で化学農薬に頼らず大自然の恵みだけで大切に育て手摘みで収穫された希少価値の高い豆を、ワインのようにじっくり熟成させる革新的な発酵手法（アナエロビック）で仕上げた逸品です。　 ・アナエロビック製法（嫌気性発酵）とは・・・ 酸素のない環境でコーヒー豆を発酵させる方法化学農薬に頼らず大自然の恵みだけで大切に育て手摘みで収穫した希少価値の高い豆を使うこだわりと、ワインのようにじっくり熟成させる革新的な発酵手法（アナエロビック）で仕上げた芳醇なフルーツや高級ウイスキーのような香り、味わいが魅力。 焙煎度: 浅煎り

バランス＆スイート 冷めてくるとグレープフルーツのようなほのかな酸味が残りつつ、ブラウンシュガーのような甘さも味わえるバランス最高なこれぞグアテマラポテンシャルのコーヒー♪ 精製方法 ウォッシュ 標高 1,600m 品種 ブルボン、カツアイ、カツーラ 乾燥 パティオでの天日乾燥 規格 SHB 栽培・農薬の使用 栽培期間中、化学肥料を必要に応じて使用。農薬はさび病の予防のために使用。 焙煎度　中煎り

バランス＆スイート 冷めてくるとグレープフルーツのようなほのかな酸味が残りつつ、ブラウンシュガーのような甘さも味わえるバランス最高なこれぞグアテマラポテンシャルのコーヒー♪ 精製方法 ウォッシュ 標高 1,600m 品種 ブルボン、カツアイ、カツーラ 乾燥 パティオでの天日乾燥 規格 SHB 栽培・農薬の使用 栽培期間中、化学肥料を必要に応じて使用。農薬はさび病の予防のために使用。 焙煎度　中煎り

バランス&アロマ♪ リンゴやオレンジを感じさせる風味に加え、まろやかなナッツ系の香ばしいアロマも重なる、何杯でも飲めそうな伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーです♪ 国 エルサルバドル 標高 1370-1800m エリア サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種 ブルボン 農園名 マラカラ農園 生産処理 ウォッシュド 焙煎度: 中煎り

バランス&アロマ♪ リンゴやオレンジを感じさせる風味に加え、まろやかなナッツ系の香ばしいアロマも重なる、何杯でも飲めそうな伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーです♪ 国 エルサルバドル 標高 1370-1800m エリア サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種 ブルボン 農園名 マラカラ農園 生産処理 ウォッシュド 焙煎度: 中煎り

口いっぱいに広がる焦がしキャラメルのような甘味と、シトラス系の優しい酸味のバランスが 心地よい、どなたでも親しみやすいコーヒー♪　ブラジル、コロンビアとともに店主おすすめの 南米コーヒーです♪ 生産地 ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 精製 ウォッシュ 標高 1,500~1,850m 品種 カツーラ、ティピカ、カティモール等 生産者 ラ・カピージャ地区の小農家さんたち 乾燥 天日乾燥 規格 : G1 焙煎度：中煎り

口いっぱいに広がる焦がしキャラメルのような甘味と、シトラス系の優しい酸味のバランスが 心地よい、どなたでも親しみやすいコーヒー♪　ブラジル、コロンビアとともに店主おすすめの 南米コーヒーです♪ 生産地 ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 精製 ウォッシュ 標高 1,500~1,850m 品種 カツーラ、ティピカ、カティモール等 生産者 ラ・カピージャ地区の小農家さんたち 乾燥 天日乾燥 規格 : G1 焙煎度：中煎り

香り豊かなマイルドタンザニアコーヒー☕️ 口に含むとまろやかな甘さと紅茶やグレープフルーツのような心地よい香りを感じられ、余韻にチョコレートの香りで締めてくれる感じ….様々な香りが楽しめてしかも飲みやすい、一杯で魅力満載のタンザニアコーヒーです♪ 生産地 タンザニア北部 ンゴロンゴロ国立公園付近 精製 ウォッシュ 標高 1,600～1,700m 品種 ケント、ブルボン、SL39 生産者 オーナーのアガワルさんとその従業員さん 乾燥 天日乾燥＋アフリカンベッド 規格 AA 焙煎度　中浅煎り

香り豊かなマイルドタンザニアコーヒー☕️ 口に含むとまろやかな甘さと紅茶やグレープフルーツのような心地よい香りを感じられ、余韻にチョコレートの香りで締めてくれる感じ….様々な香りが楽しめてしかも飲みやすい、一杯で魅力満載のタンザニアコーヒーです♪ 生産地 タンザニア北部 ンゴロンゴロ国立公園付近 精製 ウォッシュ 標高 1,600～1,700m 品種 ケント、ブルボン、SL39 生産者 オーナーのアガワルさんとその従業員さん 乾燥 天日乾燥＋アフリカンベッド 規格 AA 焙煎度　中浅煎り

ベリー系の果実味、コクのある甘みに力強い ボディー、クリーンさも併せ持った、飲みごたえ抜群のこれぞケニアコーヒーの定番!! 生産地域：複数ファクトリーのブレンド 輸出業者：ドーマン社 標高 ：約 1,600～2,000m 栽培品種：主に SL28、SL34 商品規格：AA 精選方法：WASHED 焙煎度：中煎り

ベリー系の果実味、コクのある甘みに力強い ボディー、クリーンさも併せ持った、飲みごたえ抜群のこれぞケニアコーヒーの定番!! 生産地域：複数ファクトリーのブレンド 輸出業者：ドーマン社 標高 ：約 1,600～2,000m 栽培品種：主に SL28、SL34 商品規格：AA 精選方法：WASHED 焙煎度：中煎り

⭐️フルーティーかつジューシーでありながら優しい甘さも感じられる 　バランスのとれたルワンダの伝統的な風味の一杯！！ 品質向上が目覚ましく日本でも人気の高まりつつあるルワンダのコーヒーです☕️ 当店は中浅煎りでお出しさせていただきますが焙煎度でも色々な顔を見せてくれそうです♪ シトラスな酸味とレモンピールのような爽やかな苦味、そして最後にサトウキビのような優しい甘さが感じられるルワンダの絶品コーヒー♪ 人気のルワンダコーヒー...終始大満足のエレガントな一杯でフルーティーでジューシーな コーヒーがお好きな方にオススメです♪ 【国】 ルワンダ 【標高】 1619m 【エリア】 東部県　カヨンザ郡 【品種】 レッドブルボン 【生産処理】 フリーウォッシュド 【生産者】 TUK農協 【焙煎度】中浅煎り

⭐️フルーティーかつジューシーでありながら優しい甘さも感じられる 　バランスのとれたルワンダの伝統的な風味の一杯！！ 品質向上が目覚ましく日本でも人気の高まりつつあるルワンダのコーヒーです☕️ 当店は中浅煎りでお出しさせていただきますが焙煎度でも色々な顔を見せてくれそうです♪ シトラスな酸味とレモンピールのような爽やかな苦味、そして最後にサトウキビのような優しい甘さが感じられるルワンダの絶品コーヒー♪ 人気のルワンダコーヒー...終始大満足のエレガントな一杯でフルーティーでジューシーな コーヒーがお好きな方にオススメです♪ 【国】 ルワンダ 【標高】 1619m 【エリア】 東部県　カヨンザ郡 【品種】 レッドブルボン 【生産処理】 フリーウォッシュド 【生産者】 TUK農協 【焙煎度】中浅煎り

スイート&フルーティー 柑橘系の明るくて爽やかな酸味とブラウンシュガーのような甘さを併せ持った心地よい高品質なパプアニューギニアのコーヒー、店主のおすすめ 生産国： パプア・ニューギニア 地域： 東部山岳州カイナントゥ地区 生産者： ニコル・コルブラン氏 標高： 1,691m 品種： アルーシャ、ムンドノーボ、ブルボン、ティピカ 精選： ウォッシュド 焙煎度: 中煎り

スイート&フルーティー 柑橘系の明るくて爽やかな酸味とブラウンシュガーのような甘さを併せ持った心地よい高品質なパプアニューギニアのコーヒー、店主のおすすめ 生産国： パプア・ニューギニア 地域： 東部山岳州カイナントゥ地区 生産者： ニコル・コルブラン氏 標高： 1,691m c 品種： アルーシャ、ムンドノーボ、ブルボン、ティピカ 精選： ウォッシュド 焙煎度: 中煎り

ハニープロセスの特徴、 コスタリカの特徴の調和が素晴らしい逸品 ☕️ キレが良いアロマの伴うフレーバーと、ブラウンシュガーやココアを感じさせる甘さの印象が心地よいマイルドなコーヒー。シルキーで舌触りもよくハニープロセスならではのバランスの良い味わいが感じられます。 国 コスタリカ 標高 1350-1400m エリア セントラルバレー、カリサル・デ・アラフェラ 品種 カトゥーラ 農園名 ハルディン・デ・アロマス/キサラ農園 生産処理 ホワイトハニー 生産者 カロル・スビンデン 焙煎度：中煎り

ハニープロセスの特徴、 コスタリカの特徴の調和が素晴らしい逸品 ☕️ キレが良いアロマの伴うフレーバーと、ブラウンシュガーやココアを感じさせる甘さの印象が心地よいマイルドなコーヒー。シルキーで舌触りもよくハニープロセスならではのバランスの良い味わいが感じられます。 国 コスタリカ 標高 1350-1400m エリア セントラルバレー、カリサル・デ・アラフェラ 品種 カトゥーラ 農園名 ハルディン・デ・アロマス/キサラ農園 生産処理 ホワイトハニー 生産者 カロル・スビンデン 焙煎度：中煎り

⭐️香り、コク、風味のバランス良しのブラジルコーヒー☕️ 伝統あるブラジルらしい香ばしさがありながら 甘味が強く、濃厚なコクが特徴です。苦味がありながらも マイルドな口当たりで、毎日飲んでも飽きのこない 飲みやすいコーヒー♪ ブラジルACAUA　ファホウピーリャ農園は、華やかな香りと豊かなコクが特徴で、コーヒー愛好家にとっては必飲の一品。朝の目覚めにピッタリなしっかりとした味わいがあり、特別な日のリラックスタイムにも最適です。ブラジルの自然豊かな風景と人々の熱意が込められたこのコーヒーを、ぜひあなたのコレクションに加えてみてください。 国 ブラジル エリア リオグランデスール州 品種 アカウア 農園名 ファホウピーリャ農園 生産処理 ナチュラル 焙煎度 中深煎り

⭐️香り、コク、風味のバランス良しのブラジルコーヒー☕️ 伝統あるブラジルらしい香ばしさがありながら 甘味が強く、濃厚なコクが特徴です。苦味がありながらも マイルドな口当たりで、毎日飲んでも飽きのこない 飲みやすいコーヒー♪ ブラジルACAUA　ファホウピーリャ農園は、華やかな香りと豊かなコクが特徴で、コーヒー愛好家にとっては必飲の一品。朝の目覚めにピッタリなしっかりとした味わいがあり、特別な日のリラックスタイムにも最適です。ブラジルの自然豊かな風景と人々の熱意が込められたこのコーヒーを、ぜひあなたのコレクションに加えてみてください。 国 ブラジル エリア リオグランデスール州 品種 アカウア 農園名 ファホウピーリャ農園 生産処理 ナチュラル 焙煎度 中深煎り

明るさ、柑橘、ベリー感を兼ね備え、スムースな口当たりで アイスでもホットでも、シングルでもブレンドでも心地よく味わえる マイルドコロンビアコーヒーの逸品♪ 生産地域：ウイラ県 輸出業者：SKN 標高 ：1,300～1,800m 栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど 商品規格：SUP 精選方法：WASHED 焙煎度：中煎り

明るさ、柑橘、ベリー感を兼ね備え、スムースな口当たりで アイスでもホットでも、シングルでもブレンドでも心地よく味わえる マイルドコロンビアコーヒーの逸品♪ 生産地域：ウイラ県 輸出業者：SKN 標高 ：1,300～1,800m 栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど 商品規格：SUP 精選方法：WASHED 焙煎度：中煎り

スイート&ジューシー キャンディのような甘みと爽やかな酸味、また紅茶を思わせる心地よい飲み口♪イルガチェフェの浅煎りは1度は試して頂きたいゴージャスなコーヒーです♪ 精製 ウォッシュ 標高 2,000〜2,250m 品種 クルメ 規格 G1 焙煎度 : 中浅煎り

スイート&ジューシー キャンディのような甘みと爽やかな酸味、また紅茶を思わせる心地よい飲み口♪イルガチェフェの浅煎りは1度は試して頂きたいゴージャスなコーヒーです♪ 精製 ウォッシュ 標高 2,000〜2,250m 品種 クルメ 焙煎度 : 中浅煎り